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辣椒烘干房
產(chǎn)品信息
類別：
成功案例
點擊：
1564
時間：
2024-1-25
簡介：
辣椒烘干機 1、挑選優(yōu)質(zhì)辣椒 看到表面有明顯腐爛的、捏起來過軟的都…
全國服務(wù)熱線：
18928255258
詳細介紹
辣椒烘干機
1、挑選優(yōu)質(zhì)辣椒
看到表面有明顯腐爛的、捏起來過軟的都屬于不合格產(chǎn)品，這一挑選非常重要，優(yōu)質(zhì)的食材才能做出優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品
2、處理
摘下來的辣椒要進行清洗，還可以做二次篩選
3、放入托盤
把清洗好的辣椒放入托盤，重疊的厚度一般在20~30厘米為宜，堆放太薄，透氣性好，風(fēng)阻小，雖然有利于熱交換，但熱空氣與辣椒的接觸時間相對縮短，熱利用率低，若堆放太厚，則阻力增太，熱空氣無法穿透物層，烘干效果較差。
4、烘干
辣椒原料含水率很高，一般為75％~85％。將辣椒烘干機溫度設(shè)定為40℃—60℃熱風(fēng)干燥，起初空氣相對溫度低于70％，５小時后空氣相對濕度降到52％以下，12小時后，空氣相對濕度就全部低于40％。因此，辣椒烘干作業(yè)生產(chǎn)率主要決定于辣椒本身溫度的高低，而不是熱風(fēng)載濕、排濕能力，從保證烘干后辣椒營養(yǎng)成份不受影響及提高生產(chǎn)率的角度綜合考慮，烘辣椒熱風(fēng)溫度取60℃—70℃為宜。
5、儲存
從烘房取出辣椒，等辣椒變成常溫了，就把辣椒裝袋放在通風(fēng)的地方
辣椒烘干房產(chǎn)品優(yōu)勢：
?。?）提升烘干質(zhì)量
采用全自動溫濕度控制系統(tǒng)，內(nèi)設(shè)烘干專家系統(tǒng)，并有人工調(diào)節(jié)功能。配置循環(huán)風(fēng)機強制熱風(fēng)循環(huán)，烤房內(nèi)溫濕度均勻，大大提高了被烘干物料的內(nèi)在品質(zhì)和外觀質(zhì)量。
?。?）全自動溫濕度控制系統(tǒng)的運用
研發(fā)了大規(guī)模集成電路和數(shù)字溫濕度控制器，內(nèi)置若干烘烤專家系統(tǒng)，并有人工調(diào)節(jié)功能，以確保不同物料在烘烤各階按工藝條件變化。
?。?）綠色、節(jié)能、環(huán)保
工作過程中不產(chǎn)生廢氣、廢水、廢渣，幾乎實現(xiàn)了烘烤的零排放的指標(biāo)；能效比高可達4.0，運行能耗低。
?。?）大幅度節(jié)省勞動力投入和降低勞動強度
辣椒烘干房在工作過程中基本實現(xiàn)了自動化、規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化，因此無需專人專職的勞動力投入，一人可以值守多臺系統(tǒng)，大幅度降低勞動力投入，降低勞動強度。
辣椒是重要的蔬菜和調(diào)味品，深受我國人民喜愛，特別是甘肅、陜西、四川、貴州、云南、湖南、湖北、江西等省人民尤為愛好。食用辣椒可增進食欲，幫助消化，并具有醫(yī)藥效用。辣椒還可以提取辣椒紅色素，用于食品和化妝品工業(yè)。
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